牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病，其致病原因并不完全清楚。而对于牛皮癣患者来说，饮食是一个需要特别关注的问题。因为饮食不当可能会引发病情的加重或影响治疗效果。因此，牛皮癣患者确实要记嘴，以下将从多方面来详细讨论。
首先，对于牛皮癣患者来说，饮食应以清淡、易消化的食品为主。如新鲜的蔬菜、水果、鸡、鱼等。同时，应尽量避免吃辛辣、炸腻、油腻等刺激性食物，这些食品可能会诱发皮肤病的发病和病情的加重。饮酒、咖啡和浓茶等饮料也应少喝，同时生冷、刺激性食物亦不能多食。总之，对于牛皮癣患者来说，健康的饮食习惯非常重要。
其次，针对不同的病情，还需有相应的饮食措施。对于牛皮癣患者来说，在平时的饮食中要尽量避免逆火、伤肝等饮食行为。如果出现了皮损、瘙痒加重，还需慎用一些刺激性食品如葱、姜、蒜、辣椒、酸菜等并且也应该避免上火的食物比如糖、饼干、辣椒等，多食水果和新鲜蔬菜有助于维持肠道的健康，从而减轻症状。
此外，单纯靠饮食来治疗牛皮癣并不可取，并且可能会带来一些不必要的问题。如果只是为了控制牛皮癣而去追求某种特殊的饮食模式或去忌口，很可能会误导患者，甚至导致营养不良。所以，唯一可行的方法就是在医生的指导下采取有效的治疗方法和合理的饮食调整，从根本上改善牛皮癣的症状。
总而言之，作为牛皮癣患者，饮食上的改变确实很重要。但是清淡饮食不能够单独摆脱病症，一定要在医生治疗的同时，遵守一个以清淡易消化、适量营养为主，同时需要做好心理调节以及饮食规律的保持。最终，牛皮癣患者仍然要保持一个积极乐观的心态，坚信自己能够战胜疾病。反过来说，假如牛皮癣已经严重影响到了患者的生活质量，那么更早地寻求专业医疗帮助和最合适的治疗方案，会起步快且治愈率高。
